夏休みの朝食～ポテトサラダ～

夏になると私の実家から送られてくる野菜。

母が自家菜園で作っているもので、

形は不揃いですが、色も鮮やかで香りも強く

味もしっかりしているので、

ベルも毎年楽しみにしています。

きゅうりや茄子、トマト、ピーマンなどは食べきってしまいましたが

箱いっぱいに届くじゃがいもは、

それなりの期間、毎日楽しめて幸せ。

今日の朝ご飯はこんな感じ♪

じゃがいもはレンジで茹でて

最近ベルが気に入っているハーブ調味料、クレイジーソルトをかけ

チーズをのせたら、あとはお好みで

その上から胡麻ドレッシングやマヨネーズをかけていただきます。

昔母に買ってもらったピンクのオードブル皿に盛りつけました。

ポテトサラダも作りました。

ポテトサラダは数少ないわたしの得意料理。

今日はタルトカップに詰めてみました。

ほんのり甘くて美味しかった☆

誕生日以来、

タルトカップにいろいろ詰めて食べることにはまっています。

誕生日に作ってもらったドライフルーツのヨーグルト和えが

あまりにも美味しかったので、その後も作って

おやつに食べたり…

上にオレンジのスライスを並べて、コンデンスミルクをかけてみたり

タルトカップっていろんな楽しみ方ができて便利ですね♪

普段はなかなか朝ご飯を作ったりできないけれど

夏休み中はいろいろできて楽しいな

ベルが喜んで食べてくれて嬉しいです。

ありがとう☆