夏になると私の実家から送られてくる野菜。
母が自家菜園で作っているもので、
形は不揃いですが、色も鮮やかで香りも強く
味もしっかりしているので、
ベルも毎年楽しみにしています。
きゅうりや茄子、トマト、ピーマンなどは食べきってしまいましたが
箱いっぱいに届くじゃがいもは、
それなりの期間、毎日楽しめて幸せ。
今日の朝ご飯はこんな感じ♪
じゃがいもはレンジで茹でて
最近ベルが気に入っているハーブ調味料、クレイジーソルトをかけ
チーズをのせたら、あとはお好みで
その上から胡麻ドレッシングやマヨネーズをかけていただきます。
昔母に買ってもらったピンクのオードブル皿に盛りつけました。
ポテトサラダも作りました。
ポテトサラダは数少ないわたしの得意料理。
今日はタルトカップに詰めてみました。
ほんのり甘くて美味しかった☆
誕生日以来、
タルトカップにいろいろ詰めて食べることにはまっています。
誕生日に作ってもらったドライフルーツのヨーグルト和えが
あまりにも美味しかったので、その後も作って
おやつに食べたり…
上にオレンジのスライスを並べて、コンデンスミルクをかけてみたり
タルトカップっていろんな楽しみ方ができて便利ですね♪
普段はなかなか朝ご飯を作ったりできないけれど
夏休み中はいろいろできて楽しいな
ベルが喜んで食べてくれて嬉しいです。
ありがとう☆