涼を運ぶお菓子～夏の川～

ベルのお母さまから涼菓をいただきました。

源吉兆庵さんの「涼観水」というお菓子。

名前も綺麗。

水面に浮かぶ青もみじ

水底の石

その中を泳ぐ鮎

金柑や歯ごたえのある小さな桃などが入っていて

瑞々しい味わい。

薄緑のゼリーの下にはヨーグルトゼリーが敷いてあり

その層の重なりが川水の濁りをうまく表現しています。

ゼリーの上面の微妙な窪みは水面に広がる波紋のよう。

見ていると、爽やかに薫る風を感じます。

口に運べば、涼やかな感触が身体の中に…

素敵なお菓子をありがとうございました。

お煎茶のクッキー

前回の記事で取りあげた福寿園のカフェ。

お煎茶のクッキーを買って帰りました。

しっかりお茶の味がして

最後にほんのり甘さが残る

上品な味わい。

お気に入りのガラスのお皿に
ガラス細工の花見団子や柏餅（お箸置きです）を添えて
夏の盛りに冷感漂う盛りつけに。

冷たい緑茶と一緒にいただく

さくさくのクッキー

美味しかったです☆

京の茶寮

四条富小路の角に立つ福寿園京都本店のビル。

1階のショーウィンドウには、今の季節、長刀鉾のミニチュアが飾られていて、

道行く人の目を楽しませてくれます。

このビルの2階にあるカフェ、京の茶寮

ベルと映画に行く前にここで昼食をとりました。

席に着くと、まずは冷たい緑茶が供されます。

テーブルの設えやお店の内装など、とても綺麗で落ち着いていますし、

店員さんの対応も優しく行き届いていて

居心地のよいお店でした。

甘いものの他、食事のメニューもいろいろあって、

ベルと二人、迷いながら決めました。

わたしはシーフードドリアを。

海老や貝柱、きのこなどがごろごろ入っていて

上にはお茶の粉末がかかっているのが珍しい感じ。

でも、それがお料理によく合っていて、とても美味しかったです。

ベルが注文したのはこちら。

＊養老豚ばら肉レモン風味煮＊

お肉が柔らかく、付け合わせの温野菜や

梅風味のご飯も、もちもちしていてとても美味しかったとのこと。

いずれもサラダとデザート付きです。

＊抹茶のシフォンケーキとほうじ茶＊

このシフォンケーキが美味しかった！

しっとりふわふわで、抹茶の味がしっかりしていて

焼きたてを冷ましたところだったのか

とにかく風味が新鮮だったのです。

上にかかっていた抹茶の生クリームも

あまり甘くなく、ケーキとのバランスがよかったです。

他にもカレーやキッシュ、パテのサンドイッチなど、

魅力的なメニューがたくさんありました。

入り口の所には、お煎茶やほうじ茶などのお茶を使った
クッキーや焼き菓子なども置いてあります。

3階には本格的なフランス料理が食べられるレストランが。
また、4階にはお点前も体験できるスペースがあるようです。
フロア毎に趣向が凝らされ、1軒でいろいろな楽しみ方ができるように
工夫されているビルだと思いました。

観光客の方にとっても魅力があるでしょうが、
京都人にとっても、とかく混雑している繁華街の中で、
お茶の香りに癒されながら、ゆっくり過ごせる素敵なお店。


近々四条に出たときにも、
お茶の香りに誘われて、きっとまた入りたくなるのだろうな…
と思わせられる、そんなお店でした。

嵯峨野小旅行覚書き

先週末の嵯峨野小旅行

後々の為の細やかな覚書き。

ホテルのお部屋の窓からの眺め

中庭が広々としていて気持ちよかった☆

お庭が見えるレストランでの美味しかった晩ご飯。

大好きな賀茂茄子

野菜の炊き合わせを煮こごりの中に閉じ込めた

綺麗なお料理。

ちょうちょ形のかぼちゃが可愛らしい。

添えられていた生麩や真っ赤な近江蒟蒻も美味しかったです。

天龍寺近く、一面に広がる蓮池

まるで別世界…

たった一週間前のことなのに

もう随分昔のことみたい…

でも、楽しかった思い出はずっと残るね、ベル

嵯峨野は昔、高校生の時、

父と一緒に歩いた思い出の地。

懐かしい思い出はいつまでも心の中に

ありがとう

嵐山オルゴール博物館

先週末、ベルと嵐山・嵯峨野を巡った小旅行。

中でも特に印象に残ったのは

前々からベルが行きたがっていた嵐山オルゴール博物館。

19世紀に欧州で作られたオルゴールや自動人形などが

多数展示されています。

天龍寺や竹林の道にもほど近く、

ＪＲや嵐電の駅からも歩いてすぐの好立地、

一際目を惹かれる美しい洋館が見えてきます。

蔦に覆われた建物に目を奪われ

まずは外観を充分楽しみました。

入り口のドアの外側に鎧戸が付けられていたり

窓に露台がしつらえてあったり…

幼い頃、物語で読んでイメージしていた中世ヨーロッパの邸宅を

そのまま再現したかのような景観に、ベルも私も夢中☆

窓や扉のガラスにはステンドグラスが。

とにかく細部まで凝った作りで

建物を見るだけでも楽しめます。

内部はあまり写真を撮れませんでしたが、

内装や調度品も美麗なものでした。

説明もとても丁寧にしてもらえますし

オルゴールの音色も自動人形の動きも

多数楽しむことができ、満足感が得られました。

1階にはオルゴールショップもあります。

ゆっくり見学した後は、1階のオルゴールカフェ「赤い靴」で一休み。

＊抹茶のモンブランとアイスレモンティ＊

食器も綺麗で、ケーキやお茶も美味しくいただきました。

あれこれしているうちに外はいつの間にか豪雨に。

こちらのカフェにも、珍しいオルゴールやからくり時計などが多数展示されていて

お茶をいただきながら時間をかけて楽しむことができます。

たまたま居合わせた館長さんにもたいへんよくしていただき

とても楽しく過ごすことができました。

ひとしきり降り続いた雨が小降りになった頃

外に出ると空気がすこしひんやりして肌に心地よく

幸せな気持ちでベルと共に館を後にしました。

素敵なひとときをありがとうございました。

嵯峨野湯

慌ただしく過ぎていく日常の時間。

ただそれに身を任せているだけのような

最近の流れをちょっと変えたくて…

急に思い立ち、

週末、ベルと小旅行に出かけました。

行き先は京都近郊の嵐山・嵯峨野。

京都駅から電車で20分もかからない所だけれど

前行ったのは何時だったかな…

そのくらい足が遠のいていた場所。

今回1泊で出かけた2日間とも、雷雨に見舞われたり

お天気はとても不安定だったけれど、

その分人も少なく、

山や川、竹林など、自然を満喫することができました。

都会育ちのベルは、山や川を見て大感激。

それを見て、私も嬉しい気持ちに☆

ベルがそのうちに詳しい旅行記を書くと思いますが、

私は気に入ったスポットを少しだけ紹介しようと思います。

ＪＲの嵯峨嵐山駅から歩いてすぐ、

古いお風呂屋さんを改造した「嵯峨野湯」というカフェがありました。

ベルが一目見てお店の外観に興味を示したこともあり、

駅に降り立って、急に降り出した雨に困っていたところでもあったので、

迷わず入店。

広々した店内には、随所にお風呂屋さんだったときの名残が。

往時の雰囲気を上手に残しつつ、

おしゃれなカフェとしてしつらえているところに感心しました。

大きなガラス張りの扉を通して見えるテラス席。

かなり雨が激しかったので外に出ることはできませんでしたが

外光がお店いっぱいに射し込むので、

明るく開放的でとても気持ちのよい雰囲気です。

大きな木のテーブルや椅子もよい感じでした。

私はケーキと飲み物を注文。

＊アイスカフェショコラ＊

＊りんごのクランブルケーキ＊

ケーキは温かく、アイスクリームとの相性もよくて

とても美味しくいただきました。

抹茶のデザートやパイナップルのかき氷、

カレーやパスタなどのランチもあり

ゆっくり過ごせますし、駅近で立地もよく、

嵯峨野巡りの前に、まずちょっと一息つきたい時に

お勧めです。

2階にはガラス製品やアクセサリーなどのショップもありました。

昼下がり、雨宿りをしながら過ごした

とても楽しいひとときでした。

紅茶の香り～カフェ テ・コンセプシオン～

四季折々、いつ何時も賑わっている京都駅前。
休日は駅前の地下街やホテル、百貨店内のカフェも大混雑で
入るまでにだいぶ待たないといけなかったり…

そんな時は、
駅前から烏丸通をぶらぶら歩いて
すこしだけ北上することをお勧めします。

烏丸通を挟んで東本願寺を臨む場所にたつ
大好きなカフェ

テ・コンセプシオン。

ガラス張りの店内は広々としていて

いつも優しい光に満ちている感じがします。

外を眺めながらゆったり過ごせる心地よい空間。

このお店はいつ来ても、

お客さんたちがみんなすごく楽しそうに食事をして、

気持ちよさそうに長居しているのが印象的。

紅茶の専門店で種類も沢山ありますが

デザートもスコーンその他、いろいろ用意されていて、

大きなお皿に、アイスクリームや瑞々しい果物と一緒に
綺麗に盛りつけられて出てくるクレープなど、とても魅力的です。

アフタヌーンティもあります。

モーニングやランチも充実。

今日はハンバーグのランチにしました。

下に敷いてあるマッシュポテトがいい感じ♪
添えられている野菜がいつも美味です。

写真撮り忘れたけど、前菜も何品か盛り合わされていて
生ハムメロンや温かいスペイン風オムレツなど
美味しくいただきました。

パンと、飲み物、デザートもセットになっています。

＊カスタードプリンとりんごのケーキ、オレンジとキウイ添え＊

これで1500円しないのはお得な感じ。

店主の方の個性に因るところも大きいのでしょうが
とにかくのんびりしていて、
時間がゆっくり流れているような感覚を味わえる
安らげる場所です。

休日の昼下がり、紅茶の香りに包まれて
ささやかな贅沢をしたい時にお勧めです☆

懐かしのアップルケーキ

哲学の道に近い白川通にあるケーキ屋さん

オオマエのアップルケーキは

昔から大好きなお菓子の一つ☆

一本はかなりの分量がありますが、冷蔵庫で何日か日持ちするので

毎日切り分けて食べるのが楽しみ♪

日を追う毎に美味しくなる感じがします。

お店は遠いのでなかなか行けませんが

先日百貨店に出店しているのを知って

その１週間ほどの期間に結局２回も買ってしまいました。

煮りんごがたっぷり入っていて、甘みと酸味が絶妙で

とても美味しいです。

ケーキ生地はずっしり重量感がありますが

甘みもほどよく、優しい味わいで、毎日食べても飽きません。

味にインパクトがあるわけではないのですが、

素材の良さが感じられる間違いのない味です。

学生時代は、よくお店にも出かけていました。

焼きたてのあつあつを袋に入れてもらった時の嬉しさ

忘れられません…

お店に一足入ると甘い香りが充満していました。

金網の上に焼きたてのアップルケーキがずらりと並んで…

それを見て幸せな気持ちになったのを思い出します。

時々思い出しては懐かしく

また食べたいと思わせてくれる

私にとってなくてはならないお菓子です。

ありがとう

＊ブライスのお皿に盛りつけて、珈琲牛乳と一緒に＊

扇形の食器

先日、アメジスト色のスナックセットを購入して以来、

すっかりアメリカの古い食器にはまってしまった私。
今度は

ファイヤーキングの扇形スナックセットも買ってしまいました…

初めてベルがお料理を盛りつけてくれたところ

こんな感じに☆

扇の要の位置にカップを置くようになっています。

カップは透明のものと真紅のものと１セットずつ揃えました。

デザートを盛りつけてもよいのでしょうが、

和食にも合います。

この日は豚の生姜焼きに千切りキャベツ、

カップにはオクラの和え物を盛りつけました。

お箸もガラスで統一して素敵な晩ご飯の食卓に♪

ありがとう、ベル

青の誘惑

青い色が好きです。

先日もベルとお出かけした時に入ったカフェで

飲み物を選ぶ際にも、

鮮やかな青色に惹かれて注文しました。

＊フラッグスカフェのハワイアンメロンクリームソーダ＊

ブルーベリーの果実が入っていて

とても美味しかったです。

夏を感じる素敵な飲み物でした。

巣ごもり

信州の銘菓「巣ごもり」というお菓子をご存じでしょうか？

ホワイトチョコレートでコーティングされた小さなお菓子。

中にしっとりした餡が入っているのですが、

まず、その餡の種類が、基本の黄身餡の他に

季節がわりのものなど、いろいろと種類が豊富なのが特色です。

今回購入した箱には、12種類の味
紅茶、ラムレーズン、アーモンド、生キャラメル

抹茶、小豆、青梅、黒ごま、カフェオレ
ブルーベリーヨーグルト、苺ミルク、マンゴー
が入っていました。

とにかく餡がジューシーで、

果汁や果肉など、素材の味わいがどれもしっかりきいています。

ホワイトチョコも軽くぱりっとしていて

中の餡との食感の違いも舌に気持ちよく、

今の季節、冷蔵庫で冷やしておいたものを

すこし常温に戻して食べると

餡のしっとり感は保ちつつ

ほどよく涼感も味わえてとても美味しいです。

＊マンゴーの巣ごもり＊

信州のお菓子といえば

桜井甘精堂などの栗羊羹が有名ですが

いと忠さんというお店が作っているこちらのお菓子も
一度試すと忘れ難い味わいです。

要冷蔵ですし、日持ちもあまりしないので

職場へのお土産などには向きません

お取り寄せができるので

家ではベルの大好物でもあり、

しばしば買ってしまう危険なお菓子の一つ☆

月替わりの巣ごもりは、今月で一旦終了のようなのですが、
また来月からは新たな展開があるようです。

ある日のおおあかちゃん

こまうが別の場所で眠っている間に

こまうの青い椅子に乗ってみたおおあかちゃん♪

こまうのお部屋の一角で大はしゃぎ

スノードームのピンクのうさぎが

気に入ったみたい

見てるとほんとうに癒される

かわいい子☆

楽しい思い出～プチベルのお誕生日会～

楽しかったプチベルのお誕生日会

準備ができてプチベルを待っている時のこまうが

あまりにも可愛かったので

記念撮影

この日はこまうにも小さなプレゼントを☆

中身はプチベルと色違いのお揃いの

ちょうちょのストローがついた夏らしいドリンク

イチゴミルク

こまうに似合うね