ミルフェ

今日は、しばらく前にいただいた美味しいお菓子のお話しです。

こちらは「ミルフェ」というお菓子。

バタークリームのケーキです。

時々お菓子を注文する

静岡の「田子の月」というお店のもの。

これがすごくおいしかった！

ケーキ生地の中には適度な量のバタークリームと

ラズベリージャムとパイ生地が。

ジャムもバタークリームもたいへん美味しいお味でした。

パイ生地が入っているため、食感もより良くなっているように思えました。

口の中に入れた時に、パイ生地にクリームとジャムが重なって

すごくクリームとジャムの風味がはっきり味わえるというか…

説明が上手くなくてすみません…

ケーキの周囲もバタークリームで包まれていて

パイ生地を砕いたものがまぶしてあります。

写真撮り忘れたけど、細長い形状で可愛く箱に収まっています。

切り分ける前の姿もとてもきれいで

箱を開いた瞬間、いい香りがして

食べる前から絶対美味しいな！　とわかりました。

ベルもすごく喜んでいて

久々にテンションがすごく上がったお菓子です。

しばらく前には抹茶のミルフェというのもありましたが

こちらは季節限定のようです。

お店がお茶処なので、抹茶のブッセや最中など

お茶を使ったお菓子も充実しているお店ですね

和菓子も洋菓子もやっている昔ながらのお店という感じですが

とても味がよく、そして独自性もあるな、と思います。

また時々注文したいな、と思いました。

「ミルフェ」という名前も可愛いです。